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拼音:suàn ní
词典解释
蒜泥
(
suànní
)
把蒜捣烂如泥状叫蒜泥,
用来
拌菜或蘸菜吃
mashed garlic
国语词典
蒜泥
(
suàn ní
)
將蒜頭搗成泥狀,可用以或調味。
水滸傳.第四回:「那莊家連忙取半隻熟狗肉,搗些蒜泥,將來放在智深。」
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